制作安倍士佳丽酿红葡萄酒的的佳丽酿葡萄属于晚熟品种,因此大都种植在气候温暖且干燥的地区。
其中,法国的种植面积最大,另外,除了突尼斯共和国(Tunisia)和阿尔及利亚(Algeria)这两个并不知名的葡萄酒产国外,佳丽酿葡萄在西班牙和意大利的部分产区也备受重视。
1、法国朗格多克-露喜龙
朗格多克-露喜龙堪称法国性价比的葡萄酒产区,适宜的气候和地区法规的推动使得佳丽酿葡萄成为了当地三大混酿红葡萄品种之一,不过一般都用来酿造餐酒。
目前,朗格多克还存有上百年历史的老藤佳丽酿葡萄。
2、西班牙
佳丽酿葡萄在西班牙的种植量并不大,不过据说佳丽酿葡萄就起源于西班牙阿拉贡省(Aragon)一个叫做卡里内那(Carinena)的小镇,目前它主要种植在加泰罗尼亚(Catalonia)地区。
此外,西班牙最好的安倍士佳丽酿红葡萄酒来自普里奥拉托(Priorat)产区,佳丽酿葡萄比例较大的则为里奥哈(Rioja)的马士罗(Mazuelo)葡萄酒。
3、意大利撒丁岛
意大利撒丁岛(Sardinia)主要属于炎热的地中海气候,非常适合老藤佳丽酿葡萄的生长。
在这里,佳丽酿葡萄还被用来酿造单一品种葡萄酒,这些葡萄酒一般兼具丰富性和香料气息。